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再制奶酪是将两种或两种以上天然奶酪切割、粉碎、添加乳化剂、加热搅拌充分乳化后趁热灌装而制成的产品。再制奶酪含有丰富的矿物质、蛋白质和其他活性成分。由于再制奶酪避免了天然奶酪的发酵味，使国人更易于接受。

中国消费者报沈阳讯记者王文郁）截至6月24日，辽宁省沈阳市苏家屯区市场监管局在近期开展的规范计量秩序突击检查行动中，抽查摊位140余个，发现使用不合格电子计价秤行为6起。执法人员当场没收不合格电子秤，

中国消费者报北京讯记者贾珺）近日，北京市市场监管局持续强化电动自行车安全隐患全链条整治，通过线上巡查，发现某直播平台内账号为“北京电动车驻京海淀）欧鸽”发布的“适合外卖的电动车推荐”等视频，涉嫌售卖违

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四川在建材供给侧结构性改变方面出台新政策，要求严禁水泥、平板玻璃新增产能，在2020年底前，四川各地各部门不得备案水泥熟料、平板玻璃新增产能项目。根据四川省相关部门办公厅5月印发的《促进建材工业稳增长

中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江）为规范医疗服务市场价格行为，维护消费者合法权益，5月30日，黑龙江省市场监管局发布医疗价格行为行政指导书。行政指导书要求黑龙江省各级各类公立医疗卫生机构进行全面整改，做

3.4.6中间精密度试验由本实验室其他实验人员在不同时间和不同液相色谱仪上操作，对同一批参柏洗剂批号：20200501），按“3.3”项下方法分别制备6份供试液，按照&ldqu

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端午节后，玻璃货物进入窄幅震荡，周二玻璃货物冲高回落，全天下跌0.99%，截至收盘，主力1709合约报收1304元/吨。分析人士表示，目前玻璃市场基本面持稳，短期期价或难现拐点。对消息面反应不明显现货

日前，农业农村部在安徽省无为市启动2021年水产养殖规范用药科普下乡活动。全国水产技术推广总站联合长江中下游地区6省水产技术推广机构，对无为市300余名养殖渔民代表开展规范用药技术培训，赠送技术资料2

中国消费者报武汉讯记者吴采平）随着中考、高考的临近，广大家长和考生都进入了紧张的备考阶段。在这个阶段，除了保证充足的学习和休息时间，饮食安全也是至关重要的一环。为了确保考生能够以最佳的状态迎接考试，湖

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编者按：近几年，四川省市场监管局党组高度重视基层市场监管局所）标准化规范化建设以下简称“两化”建设），连续3年将“两化”建设作为重点工作全力推进，践行大抓基层的鲜明导向，坚持省市县所四级联动，在优化基

二、结果与分析1、玫瑰花发酵时间的确定发酵过程中玫瑰花发酵液的pH值、总酸、氨基酸、游离总酚、类黄酮的变化如表2所示。由表2可知，玫瑰花的pH值和总酸含量呈不断下降的趋势，原因可能是乳酸菌发酵产生乳酸